Meine Rezepte
Inspiration zur Liebe zum Kochen
In meiner Arbeit als Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin entstehen beinahe täglich Rezepte, die ich gerne mit Euch teilen möchte.
Da diese gar nicht alle in meine Kochbücher passen, findet Ihr hier in der Gerichte Werkstatt regelmäßig tolle Rezeptideen.
Ob Kochen oder Backen, Ich arbeite genau, bin schnell und flexibel. Meine Rezepte bringen Genuss auf den Tisch und lassen sich auf für Laien gut nachvollziehen, da ich aus Erfahrung genau weiß, welche Probleme in der Hobbyküche auftreten können.
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Gegen einen schnellen und einfachen Schokokuchen hat bei uns zu Hause niemand etwas einzuwenden. Dieser hier ist wirklich unkompliziert. Die einzige Zutat, was ihr vielleicht nicht unbedingt im Haus habt, …
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Ofengemüse mit Lachs ist fast schon ein Klassiker. Ein Gericht, dass nicht nur schnell zubereitet, sondern auch so schön zu variieren ist. Mit all den Zutaten, die der Vorrat so …
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Warm und süß duftenden Scones kann so leicht keiner widerstehen. Heute mit Dinkelvollkornmehl und weißer Schokolade. Die kleinen Herzen verzaubern doch direkt, oder? Zum Beispiel zum Frühstück am Muttertag für …
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GemüseGrillenRezepteVegetarisch
Karotten mit Halloumi und Minze – vom Grill oder aus dem Big Green Egg
Habt ihr schon mal Gemüse gegrillt? Falls ja, wisst ihr wovon ich spreche, wenn ich sage, dass das eine ausgesprochen aromatische Angelegenheit ist. Zum Ausprobieren gibt es deshalb »Gegrillte Karotten mit …
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Ein No-Waste-Gericht steht heute auf dem Plan, bei dem ihr das Gemüsefach bis zum Boden durchforsten könnt. Die Gemüserösti mit Dipp gehören eindeutig zur schnellen Küche. Und in Zeiten von …
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Viele Grüße vom Frühling, ich habe ihn heute gesehen 🙂 und er bringt uns endlich Bärlauch und damit diese leckere Bärlauch-Buchweizen-Galette. Bärlauch und Rhabarber sind DIE Frühlingsboten schlechthin. Beide …