Meine Rezepte
Inspiration zur Liebe zum Kochen
In meiner Arbeit als Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin entstehen beinahe täglich Rezepte, die ich gerne mit Euch teilen möchte.
Da diese gar nicht alle in meine Kochbücher passen, findet Ihr hier in der Gerichte Werkstatt regelmäßig tolle Rezeptideen.
Ob Kochen oder Backen, Ich arbeite genau, bin schnell und flexibel. Meine Rezepte bringen Genuss auf den Tisch und lassen sich auf für Laien gut nachvollziehen, da ich aus Erfahrung genau weiß, welche Probleme in der Hobbyküche auftreten können.
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Ein saftiges, schokoladiges und schnell zubereitetes Banana Bread, heute als vegane Variante, darf in meiner Gerichte Werkstatt auf keinen Fall fehlen. Deshalb gibt es heute diese einfache, schokoladige Banana Bread …
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Linsen gab es in meiner Kindheit immer in Form eines deftigen Linseneintopfs. Ich liebe ihn bis heute, wenn auch gerne ohne Fleisch, Speck oder Würstchen. Heute steht das würzige Dal mit …
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Wer liebt ihn nicht, den Duft von frisch gebackenem Brot? Wenn man die Backofentür öffnet und einem der würzige Brotgeruch in die Nase steigt. Bei uns startet das Jahr mit …
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In diesem Jahr serviere ich knusprige Käse-Cracker und Maissalsa. Es ist der perfekte Mitternachtssnack!
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Zum Winterauftakt gibt es ein wärmendes Veggie-Blumenkohl-Curry.
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Rezept aus »Mein Lotta-Leben« Kochbuch »Ohne Rum«-Kugeln Der Herbst ist Kochbuchzeit, auch bei mir. In diesem Jahr ist auch ein Kinderkochbuch dabei. Neben vielen tollen herzhaften Kindergerichten gibt es …