Meine Rezepte
Inspiration zur Liebe zum Kochen
In meiner Arbeit als Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin entstehen beinahe täglich Rezepte, die ich gerne mit Euch teilen möchte.
Da diese gar nicht alle in meine Kochbücher passen, findet Ihr hier in der Gerichte Werkstatt regelmäßig tolle Rezeptideen.
Ob Kochen oder Backen, Ich arbeite genau, bin schnell und flexibel. Meine Rezepte bringen Genuss auf den Tisch und lassen sich auf für Laien gut nachvollziehen, da ich aus Erfahrung genau weiß, welche Probleme in der Hobbyküche auftreten können.
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Dieser Moment wird für mich auch nach all den Jahren nicht selbstverständlich: Wenn aus Rezeptzetteln, Ideen, Backversuchen und Fotos endlich ein gedrucktes Buch wird. Mit „Lieblingskuchen mit Aromen aus aller …
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Peperonata mit Burrata – das einfache Rezept für dein stressfreies Modern Lunch Mediterraner Genuss leicht gemacht: Mein Rezept für Peperonata mit Burrata aus dem Buch „Modern Lunch – Schnell, …
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Es wird Herbst und Zeit für deftigere Gerichte. Was passt da besser, als eine herrlich würzig-duftende Zwiebeltarte. Ich bin ja mit einer sehr klassischen Küche aufgewachsen. Bei uns wurde immer …
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Ein Klassiker unter den Blechkuchen Der Zwetschgendatschi, ob mit oder ohne Streusel, ist ein Klassiker in der Blechkuchen-Szene, der im Spätsommer nicht fehlen darf. Hier bei uns in Augsburg kommt …
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Es gibt tolle Neuigkeiten aus der Gerichte Werkstatt!!! Mein neues Buch „Pesto e basta“ ist endlich (Juni 2022) da! Und zur Feier des Tages gibt es daraus natürlich ein Rezept: Hähnchensatés …
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An heißen Sommertagen ist ein Salat eine willkommene Abwechslung. Hier in Bayern ist der Bayerische oder Schweizer Wurstsalat eine schnelle, kalte Brotzeit. Alle, die auf Wurst verzichten wollen, probieren diese …